想喝一杯現(xiàn)磨咖啡要奔赴百公里外的市區(qū),想在深夜買份熱食只能依賴路邊小賣部,想體驗網(wǎng)紅餐廳的創(chuàng)意料理更是遙不可及……曾幾何時,縣城消費總是亦步亦趨地跟隨著大城市的步伐,作為時尚潮流與新興消費模式的最后一站,被城市消費的“光芒”籠罩。
然而近年來,這些關于縣域消費的“遺憾”正被悄然改寫。如今,咖啡店的香氣飄進了縣城的街巷,24小時便利店的燈光照亮了鄉(xiāng)鎮(zhèn)的夜晚,年輕人在本土小酒吧里碰杯談笑……當都市潮流業(yè)態(tài)加速“下沉”,縣域消費正迎來一場 “煙火氣”與“時尚感”并存的蛻變。
潮流業(yè)態(tài)紛紛“下鄉(xiāng)”
縣城的清晨,不再只有豆?jié){油條的熱氣。在陜西吳起縣的“C9”咖啡潮流集合店,玻璃門上的霧氣還未散去,幾位穿著校服的高中生已經(jīng)捧著美式咖啡討論習題;隔壁桌的創(chuàng)業(yè)者對著筆記本敲字,手邊的拿鐵拉花漸漸暈開。這家由返鄉(xiāng)青年開設的咖啡店,墻面貼著潮流插畫,耳邊播放著獨立音樂人的歌曲,開業(yè)半年就成了縣城的“社交地標”。
這樣的場景并非個例。數(shù)據(jù)顯示,全國已有近5500家咖啡品牌門店扎根縣城,占據(jù)全國總門店數(shù)的17%;2023年,3700多家新咖啡店在縣域落地,相當于每天有10家咖啡香飄進縣城。陜西的下沉市場更為火熱,三線及以下城市的咖啡團購訂單增長率高達257%,瑞幸、幸運咖等品牌的縣城門店前,年輕人舉著咖啡杯拍照打卡的熱鬧程度,絲毫不輸一線城市。
咖啡門店的“下沉”現(xiàn)象里,藏著縣域生活節(jié)奏的變化。過去,縣城的社交場景多集中在茶館、飯館,如今咖啡店成了“輕社交” 的新選擇:商務洽談的白領、線上問診的醫(yī)生、直播帶貨的農戶,都能在這里找到一席之地。一杯咖啡的價格,或許相當于兩頓早餐,但縣城居民愿意為這份“慢下來的儀式感”買單 ——它不僅是飲品,更是一種與都市接軌的生活方式。
當暮色籠罩縣城,另一種潮流在燈光下生長。小縣城開起了各具特色的小酒吧,有的散發(fā)著復古懷舊的韻味,有的則彰顯著現(xiàn)代簡約的風尚,為縣城的年輕一代開辟出下班后休閑放松、社交聚會的絕佳場所。
比酒吧更貼近日常的,是“不打烊”的24小時便利店。在一些縣城的街頭,某連鎖便利店的卷簾門永遠敞開,凌晨兩點還有夜班工人買熱包子,清晨五點的環(huán)衛(wèi)工能喝到剛煮好的豆?jié){。貨架上,既有適合老人的無糖餅干,也有年輕人愛吃的網(wǎng)紅零食,微波爐、充電寶等便民設施一應俱全。這種“隨時都在”的安全感,曾是縣城居民羨慕的都市福利,如今成了縣城人家門口的尋常事。
小酒吧的興起與便利店的普及,本質是縣域“夜經(jīng)濟”的覺醒。過去,縣城的夜晚往往是日落而息的寂靜,如今,從深夜食堂到凌晨便利店,從朋友小聚到獨自小酌,多樣化的夜間消費場景,正在重新定義縣域的生活半徑——它不再只有“過日子”的瑣碎,更有“享生活”的愜意。
從“剛需主導”到“多元綻放”
縣城超市的貨架曾長期被糧油米面占據(jù),如今,教育支出正成為家庭消費的 “大頭”。在陜西某農業(yè)縣,家長們?yōu)楹⒆訄笈d趣班的熱情絲毫不輸都市:鋼琴課每節(jié)150元,編程班年費近萬元,舞蹈考級的服裝道具費累計超過3000元……即便價格不菲,報名處仍排著長隊。“以前覺得孩子認識字、會算數(shù)就行,現(xiàn)在鄰居家娃又學英語又練書法,咱也不能讓孩子輸在起跑線上?!迸闩畠荷侠L畫課的張女士說出了許多家長的心聲。
這種轉變背后,是縣域家長教育觀念的迭代。他們不再將教育局限于“學校課堂”,而是延伸到“綜合素質培養(yǎng)”:暑假帶孩子去北京看故宮,寒假報滑雪訓練營,周末泡在縣城的科技館。某教育機構縣域分校的數(shù)據(jù)顯示,2023年藝術類、科技類課程報名人數(shù)同比增長89%,不少家長專門開車送孩子去鄰縣上“名師課”,單程兩小時也樂此不疲。教育消費的升級,本質是縣域家庭對“向上生長”的渴望——他們愿意為孩子的未來投資,相信知識能改變命運的樸素道理。
縣城的文化生活曾被形容為“除了看電視就是打麻將”,如今卻呈現(xiàn)出多元活力,更令人驚喜的是“小眾文化”的落地生根。陜西平利縣的漢服體驗館里,游客穿著襦裙在茶園拍照,老板會附贈一本《平利非遺故事》;四川縣城的“鄉(xiāng)村美術館”里,農民畫與油畫展同期舉辦,大爺大媽看得津津有味;密室逃脫、脫口秀開放麥等“潮玩”項目,在縣城年輕人中掀起熱潮,某劇本殺店老板透露:“最火的時候要提前三天預約,學生群體占客群的60%?!?/p>
這些變化,讓縣城的文化消費從“被動接受”轉向“主動參與”。居民不再是文化的旁觀者,而是創(chuàng)作者、傳播者:有人在短視頻平臺發(fā)漢服變裝視頻,帶火家鄉(xiāng)景點;有人參加本地讀書會,寫出反映鄉(xiāng)村變遷的散文;還有人用直播間展示傳統(tǒng)手作,讓縣域文化走向更廣闊的舞臺。
另外,首店經(jīng)濟的“下沉”,正在刷新縣城的消費版圖。瑞幸咖啡的縣城門店會推出“茶葉拿鐵”,屈臣氏里擺著本地特產(chǎn)的草本護膚品,甚至有新能源汽車品牌把體驗店開進了縣域商場……這些首店帶來的不僅是品牌,更是新的消費理念。
健身房、鮮花店、露營裝備租賃店……這些曾被視為“都市專屬”的業(yè)態(tài),如今在縣城街頭隨處可見。它們的存在,不僅豐富了消費選擇,更重塑了縣城的生活美學:居民開始為“健康”買單,為“儀式感”消費,為“興趣愛好”投入,這種從“物質滿足”到“精神愉悅”的轉變,正是消費結構優(yōu)化的核心要義。
從“實用至上”到“個性綻放”
當互聯(lián)網(wǎng)拆掉城鄉(xiāng)信息的圍墻,當社交媒體讓審美潮流實時流動,縣城居民的消費選擇不再被“實用性”和“價格標簽”綁架,而是開始追逐品質、個性與品牌。一場關于“我要穿什么”“我要過怎樣的生活”的自我表達,正在縣域大地上悄然上演。
縣城服裝店的貨架,藏著最直觀的消費變遷。十年前,鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市的服裝攤主打“論斤稱”的批發(fā)款,顏色非黑即灰,款式是大城市淘汰的舊款;如今,品牌專賣店在縣城商圈排起隊,一些快時尚單品與一線城市同步上新,本土設計師品牌的改良漢服店前,姑娘們拿著手機對比“小紅書穿搭教程”。
“以前買衣服看能不能穿三年,現(xiàn)在更在意是不是我想要的風格?!?0后女孩小吳在縣城做美甲師,她的衣柜里既有通勤穿的西裝套裝,也有周末出游的露營風馬甲,還有參加漫展的Lolita裙。每個月,她會花工資的三分之一買衣服,“寧愿少買兩件,也要買設計獨特的”。這種“少而精”的消費觀,正在取代“多而廉”的舊習慣。
社交媒體是這場變革的“催化劑”。抖音上的“縣城穿搭博主”用家鄉(xiāng)的老街當背景,教粉絲如何用平價單品穿出高級感;小紅書里的“縣域時尚日記”分享著“鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市淘貨攻略”;就連拼多多的“多多視頻”里,都有農民博主演示“種地穿的沖鋒衣如何搭配出潮感”。這些內容讓縣城居民意識到:時尚不是都市人的專利,每個人都能穿出自己的風格。
縣域家庭的家電清單也在悄然變臉。過去,單門冰箱、半自動洗衣機是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市的“主角”,如今,嵌入式冰箱憑借“分區(qū)儲存不串味”的優(yōu)勢成為新房裝修標配,洗烘一體機解決了雨季的晾曬難題,掃地機器人則讓上班族回家后能“偷個懶”。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市的塑料袋曾是縣域消費的“標配”,如今,提著布兜買菜的阿姨、帶著瓷碗打粥的大爺成了新風景,環(huán)保、健康的消費理念也在縣城逐漸深入人心。食品消費的“綠色轉向”更為明顯,有機蔬菜、無公害水果以及綠色糧油等“無農藥、無化肥、無添加”的農產(chǎn)品正逐漸贏得市場的青睞。消費者們愿意為這些健康、安全的食品支付更高的價格,他們認為這樣的選擇不僅對自己和家人的健康負責。
很多縣城的超市里,無磷洗衣粉、植物基洗潔精占據(jù)了日化區(qū)的C位。而在以往普遍使用塑料袋的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上,如今不少攤主開始主動為顧客提供紙質袋,并鼓勵他們自帶購物袋以減少塑料使用?!耙郧坝X得塑料袋方便,現(xiàn)在知道埋在土里幾十年都爛不了。”一位正在用廢紙箱兌換環(huán)保袋的村民說,“這樣的‘小事’是為了給娃們留個干凈地兒?!?/p>
政策護航下的市場新活力
政策的春風,為縣域消費注入了“加速度”。近年來,國家持續(xù)加碼縣域商業(yè)體系建設,縣級物流配送中心像毛細血管般延伸至鄉(xiāng)鎮(zhèn),鄉(xiāng)村快遞點覆蓋率超過90%;縣域商業(yè)建設行動推動超市、商場升級改造,讓縣城的消費環(huán)境直追都市;家電以舊換新、汽車下鄉(xiāng)等政策,精準激活了下沉市場的剛需。
在這些政策的加持下,極大地促進了縣域消費市場的蓬勃發(fā)展。憑借豐富多樣的激勵政策和不斷完善的基礎設施,不僅有效釋放了居民的消費潛能,還全面推動了地方經(jīng)濟的增長與進步。例如,陜西省平利縣的電商交易額三年翻了一番,縣城商場的客流量比五年前增長60%,曾經(jīng)“買大件要去市區(qū)”的日子一去不復返。
鄉(xiāng)村振興的深入推進,讓消費的“底氣”更足了。一些縣域通過“合作社+電商”模式,年收入翻倍增長,不少人在縣城買了房,周末帶著家人去商場購物、看電影成了常態(tài)。在四川的柑橘之鄉(xiāng)青神縣,年輕人用電商直播把果子賣向全國,賺來的錢不僅翻新了老家的房子,還在縣城開起了奶茶店。
數(shù)據(jù)顯示,農村居民人均可支配收入增速連續(xù)多年快于城鎮(zhèn),這些“錢袋子” 鼓起來的農民,通過在縣城購房、消費,成為拉動市場的新力量??h城的房地產(chǎn)市場不再依賴“外出務工者返鄉(xiāng)置業(yè)”,而是更多承接了“農村居民進城生活” 的剛需;餐館里,農家宴與網(wǎng)紅火鍋同臺競技;商場中,老人的養(yǎng)生器材與年輕人的電競裝備相鄰陳列,消費的邊界正在不斷拓展。
年輕一代的登場,讓縣域消費充滿“潮動力”。95后姑娘小林在老家縣城開了家劇本殺店,她發(fā)現(xiàn),來玩的不僅有大學生,還有返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人、縣城醫(yī)院的護士,“大家愿意為體驗感買單,一場劇本殺人均消費80元,比看兩場電影還貴,但預約排到了下周?!?/p>
在短視頻、直播陪伴下成長的年輕人,把“網(wǎng)紅同款”“國潮新品”的消費習慣帶回縣城:他們會為聯(lián)名款球鞋排隊,也會為家鄉(xiāng)特產(chǎn)的文創(chuàng)包裝買單;既追求“大牌平替”的性價比,也愿意為“小眾設計”付溢價。某電商平臺的縣域消費報告顯示,25-35歲用戶貢獻了縣域60%的新品訂單,他們用開放的消費觀念,讓縣城的商場有了“潮牌集合店”,街邊多了“露營裝備租賃鋪”,消費市場的活力被源源不斷地激發(fā)。
站在消費升級的風口,縣域市場正迎來屬于自己的“黃金時代”。政策的護航讓消費環(huán)境更優(yōu),收入的增長讓消費底氣更足,年輕人的加入讓消費活力更強。在這片充滿潛力的土地上,消費的故事正越寫越精彩。
未來,當縣城的快遞能“當日達”,當本土品牌能“出圈”,當鄉(xiāng)村的農產(chǎn)品能“進城”,縣域消費不僅滿足了千萬居民對美好生活的向往,更成為中國經(jīng)濟增長的“新引擎”。(文/賀嬌)